Теория и практика рыбалки
УППС!...
Что-то слепила, в три ночи побежала тестировать на Бароху. Вы не поверите, но мой усовершенствованный "сплит шот" летал как ракета, в воду входил как торпеда, сплошное удовольствие! Только вот окунчика не принёс ни одного! Пришёл дядя Вадя, посидели с ним на удочках, поскучали, пообщались с купальщиками, я заскучала. Поклёвок нуль, мелюзга на заглотик и то очень редко дыбает. Тут дядя Вадя взял да ляпнул, что невдалеке, за бугром, растёт гриб подвишень. А я их только в книжке видела! Ну, вы меня знаете. Сразу же туда побежала. Надо было удочку вытащить, но я её дяде Ваде доверила. Так-то можно ловить на одну удочку, а с моей вроде как две получается, пусть человек двойное удовольствие получит. На прощание ляпнула: "Ко мне карпик каждый день приходит, потаскаете, потренируетесь!" Не успела из ямы вылезти, поворачиваюсь, а дядя Вадя уже мою удочку держит, оборванную. Говорит: "Сама себе накаркала! Уже приходил!" Обидно. Я даже запаску не взяла, чтоб лишнюю тяжесть за 5 км не тащить...
Пошла я через поле, через луг, по мосточку вдоль трубы, по грязючке, по росе, и нашла. Только не то, что искала, а крапиву, комаров, жирную виноградную улитку, которую всё мечтаю попробовать, да не осмелюсь, а грибов не нашла. Даже по собачьей тропке заползала на карачках в терновник, думала хоть там отыщу, во дура! Вернулась разочарованная, но не злая. Разве можно быть злой от такой природы? Соловей поёт, боярышник цветёт и пахнет, а земляники сколько! Да ещё и бывшие очистные увидела, раньше только слышала о тамошних карасях. Фу! Болото болотом, да ещё и воняет. Как можно там ловить рыбу? Дядя Вадя сказал, что я искала не там. И нарисовал схему. Вот так всегда! Выходит, я Сусанин не только для Вадима, но и для себя тоже...
Дядя Вадя ушёл. У него в баночке было два линка и один карасик. Пошёл выпускать в своё домашнее озеро. А я решила подсушить ножки и отдохнуть. Сижу на заглотик таскаю мелюзгу. Тут мальчик на мостик вываливается. Как же я не люблю этих мальчиков с их вопросами, если б вы знали! А этот вообще выдал. Говорит: "Ну что, клюёт?" Только я рот открыла, как мою удочку стало уволакивать. Выдёргиваю, а там висит огромная краснопёрка, та самая, о которой я давно мечтала! Мальчик;"ОГО!" Я:"Ой!" - и кранопёрка улетает за мою спину, падает под ноги мальчику. Я:"Лови!" Мальчик:"Ой!" - ручками бяк-бяк-бяк, а краснопёрка прыг-прыг-прыг, - и в щёлочку между досками.... *bye* Мальчика послала в интернет, подарив ему карточку нашего сайта, поймала ещё маленького карасика, при мальчике поцеловала и отпустила, сказав, что деток нужно отпускать, и смоталась. По дороге зашла в сельский магазинчик, где все друг друга знают, а теперь и меня. В расстроенных чувствах купила два пирожка, с горя можно и нажраться. Пожаловалась на судьбу, села за столик во дворе и принялась толстеть. Там такие вкусные пирожки пекут, раз в год застанешь, разбирают быстро. И тут хозяин куда-то мимо пробежал. Возвращается с тремя шампиньонами, кладёт на стол. Во дворе у него выросли! Выходит, не все Зубатку не любят, кое-кто даже жалеет. Вот так вот, вороженьки мои, читайте и завидуйте!
И это ещё не всё. Те кто меня знает, привыкли уже к моим пищевым экспериментам. Улитку и лягушку давно хочу попробовать, но боюсь. Сегодня вот удалось кое-что попробовать такое же, о чём я всегда недоумевала. По дороге разговорилась с ещё одним рыбачком. Он сказал, что на днях ловил карасей на Садах. Я говорю:"Фу, да там же канализация! Да он же воняет!" Тот отвечает: "Да ну! И ничё не воняет! А жирный какой, крупный, прям как на Днепре!" И наклоняется, листик от одуванчика отрывает, в рот кладёт, жуёт, как я щавель возле речки! У меня глаза по пять копеек. Я давно хочу сделать салат из одуванчиков, но интернету и зомбоящику не доверяю. Уже пробовала их странные рецепты типа "пальчики оближешь". Полдня куховарила, потом полдня плевалась. А тут салат из сплошных витаминов, да ещё и под ногами растёт. Давно хотела, но желудок с унитазом целовались где-то в уголке моего подсознания. Причём, я была уверена, что он делается из цветочков! А товарищ взял и поломал мои стереотипы. Ну и я вслед за ним в рот запихнула.
Короче. Плевалась и смеялась потом всю дорогу, а запить было нечем - магазинов там нет, вода в рюкзаке давно закончилась, было жарко. Теперь понятно. Карась на Садах, видать, такой же "не вонючий", как и одуванчик "не горький".
День прошёл насмарку. Наверное мои покойнички обиделись, что я не навестила их в Луганске. Не понять им никогда, что таких ярых, да ещё и языкатых "укропов" с собой в машину никто не рискнёт взять. Себе дороже.
Вечная память нашим родным. Говорят, душа живёт, пока о ней помнят...
Кстати, никто не знает что это за гриб? Брать не рискнула, не нашла ни в одной книжке. но их там много и, учитывая мою склонность к авантюризму, в перспективе можете и меня вспомнить только в день памяти...
|
|
| Автор | Zubatka |
| Добавлено | 09.05.2016 |
| Время | 12:09 |
| Об авторе | Смотреть визитку |
гриб. Слово «условно» обозначает только то, что для того, чтобы съесть
немолодой гриб, необходимо иметь как минимум зубные протезы с цепью от
мотопилы, иначе эту деревяшку не разгрызёшь. Растёт на старых клёнах, акациях,
тополях. На клёне, наверно, для него больше всего питательных веществ. По
крайней мере, он там наиболее вкусный. Чуть хуже на старом тополе, и, обычно,
совсем плохой на акации, на ней он маленький и чаще всего плотный. При сборе
обращать внимание на его плотность (мягкость). При сильно плотном теле он
будет, как подошва. Размер значения не имеет, главное, чтобы не был плотным.
После сбора крайне желательно побыстрее замочить, иначе начнёт деревенеть.
Замачивание часов на 6, можно хоть сутки, главное воду менять хотя бы раз в
час. После замачивания, почистить верхнюю шкурку-чешуйки. Отрезать ножки они, чаще всего, деревянные.
Отрезать плотные части гриба обычно у ножек. Варить полчаса, как и все грибы.
Сцеженный отвар пойдёт первым сортом на суп, а сами отварные грибы прекрасно
хранятся в холодильнике. Обычно этих грибов собираешь много – они большие сами
по себе. А хранить, кроме как в виде полуфабриката нереально, даже в
холодильнике - они деревенеют достаточно быстро.
Трутовик пестрый, чешуйчатый (Polyporus squamosus)
По грибам у нас больше спец Андрюха Близнюк (если прочтет твой опус, то возможно и ответит тебе).
Лови плюсик за настойчивость и интересный в литературном плане отчет! О том что фотки как всегда бесподобные я уже и не пишу, это само собой разумеется...