кто-то может скоро пожалеть, что не участвовал в конкурсе отчетов...
В городке Лагуна на юге Бразилии дельфины часто помогают местным рыбакам. Группа дельфинов гонит косяк рыбы к берегу, в это время рыболовы стоят на мелководье.

к л у б   у с п е ш н ы х  р ы б а к о в

Сегодня были: admin
ПУБЛИКОВАТЬ ОТЧЕТ

Барахолка для рыбаков

ПУБЛИКОВАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ СМОТРЕТЬ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Популярные публикации

А у тебя уже есть катушка DAIWA NINJA Призы соревнований Наши посетители на карте Традиция организации зимних турниров откры... Фен-шуй на рыбалке Как правильно писать отчеты о рыбалке Видра: факти, спосіб життя, пізнавальна ін... Рыбалка в стиле старого анекдота Мороз рыбалке не помеха ВНИМАНИЕ ..

Партнеры клуба

Каталог полезных сайтов

ДОБАВИТЬ САЙТ В КАТАЛОГ СМОТРЕТЬ КАТАЛОГ САЙТОВ


Просто жаренная щука

Жареная щука - это самое простое, что можно сделать из этой рыбы. Быстро, вкусно и практически никаких заморочек. До безумия простой рецепт жареной щуки - вашему вниманию. Простой рецепт жареной щуки не означает, что вкус щуки, пожаренной по этому рецепту, тоже простой. Рыбка получается внутри мягкой, а снаружи покрывается хрустящей и прожаренной корочкой из кляра. Это почти классический рецепт жареной щуки - тут ничего лишнего, только все необходимое. Подайте ее к столу с любым гарниром или просто с салатом из свежих овощей.

Ингредиенты:
Щука — 1,5 Килограмма
Майонез — 1,5 Ст. ложки
Яйца — 2 Штуки
Мука — 1,5 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Перец черный — 2 Щепотки
Масло растительное — 200 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Чистим, разделываем щуку. Режем на порционные куски.
Посыпаем куски щуки солью и перцем. Отставляем в сторонку и делаем кляр.
Смешиваем яйца, майонез и муку. Можно добавить сухие специи.
Выливаем кляр в миску с кусочками рыбы. Хорошо перемешиваем. Жарим на разогретой сковородке до корочки.
Жарим рыбу на среднем огне, чтобы она успела прожариться внутри и чтобы не пригорел кляр. На обжарку каждой стороны уходит примерно 3-4 минуты.


22.11.2014 Ссылка Смотрели [799]


 Похожие публикации
    Комментарии:
    aldr66
    Оценка: 0
    А если ее обжаривать в ароматном масле, то будет еще вкуснее (так готовят чехи)в разогретое подсолнечное масло кладем 2-3 зуб. чеснока переполовинив и желательно веточкурозмарина. Розмарин убираем через 1мин, а чеснок когда примет коричневый цвет и начинаем жарку. Так как запах щуки есть и у нее много белка-этот способ его нейтрализует.Пробуйте, я так делал -доволен.

Ваш комментарий:

ДОБАВИТЬ ТРОФЕЙ ОЦЕНИТЬ ТРОФЕИ

Спонсоры клуба

Новые записи на форуме

@оберстфиш24.11.2017 05:46Река Днепр ★ Полтавская область

@admin19.11.2017 16:57Маленькие хитрости ★ О сайте

@admin18.11.2017 02:07О членстве в клубе успешных рыбаков ★ У нас в клубе

@admin15.11.2017 11:11Ошибки на форуме и сайте ★ Пожелания и замечания

@CARPOVICH12.11.2017 19:53С Днем рождения ★ Поздравления и пожелания

Подписка на Email Fisher-Club
Подписка на Facebook Опечатка
Сейчас на сайте

© 2013-2017 • fisher-club.com • Хостинг от uCoz
Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1
Smart Group Vision

Клуб успешных рыбаков - будь в курсе важных событий

Форма входа Регистрация
Запомнить меня Забыл пароль ?