..
Рыбий жир - это лекарство созданное природой, которое служит в организме для синтеза витамина D, необходимого человеку для лучшего усвоения фосфора и кальция. Содержится в рыбьем жире аминокислота омега-3.

к л у б   у с п е ш н ы х  р ы б а к о в

Пока никто из членов клуба на сайт сегодня еще не заходил
ПУБЛИКОВАТЬ ОТЧЕТ

Барахолка для рыбаков

ПУБЛИКОВАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ СМОТРЕТЬ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Популярные публикации

А ты откуда узнаешь про правильные рыболов... Про безопасность на рыбалке Рецепт из мидий гурманам клуба успешных ры... Зачем тебе ружье, если ты рыбак 5 лучших рыболовных узлов которые ты долже... Советы покупателям в интернете

Партнеры клуба

Каталог полезных сайтов

ДОБАВИТЬ САЙТ В КАТАЛОГ СМОТРЕТЬ КАТАЛОГ САЙТОВ
День рождения


Рыбное блюдо в плохую погоду

fisher-club.com

Приятного аппетита

Доброго всем времени суток. В продолжении ранее изложенной темы про блюда новый рецепт. На дворе плохая погода и пришло время выпить сто грамм перцовки в качестве профилактики против ОРЗ. А что сто грамм без приличного закуся это все равно что на рыбалку без снастей. Представляем вам на обсуждение старое еврейское блюдо. Но с маленькой экономической модернизацией. А именно готовим его не из сельди а из домашнего сугундая. Тем самым мы удешевим стоимость блюда. Ингредиенты для рецепта форшмака:

СУГУНДАЙ (филе) слабосоленое – 400-500 г;
яблоки свежие кислых или кисло-сладких сортов – 1 шт.;
яйца куриные – 3 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
молоко – около стакана;

мякиш белого хлеба или вареный картофель – 100 г;
лимонный сок;
масло сливочное – половина пачки;
зелень петрушки или укропа;
перец черный молотый;
соль.
Ингредиенты для рецепта форшмака:
сельдь (филе) слабосоленое – 400-500 г;
яблоки свежие кислых или кисло-сладких сортов – 1 шт.;
яйца куриные – 3 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
молоко – около стакана;

мякиш белого хлеба или вареный картофель – 100 г;
лимонный сок;
масло сливочное – половина пачки;
зелень петрушки или укропа;
перец черный молотый;
соль.

Рецепт форшмака:

оборудование Jufeba

1. Яйца варим вкрутую. Опускаем после варки в холодную воду, остужаем.
2. Затем хлеб или батон крошим кусочками и замачиваем в теплом молоке. Оставляем на некоторое время для размокания мякиша.
3. Далее филе, лук, очищенное от кожицы и семян яблоко, яйца нарезаем крупными кусочками.
4. Из размокшего батона отжимаем руками лишнее молоко.
5. После этого пропускаем все подготовленные продукты через мясорубку или измельчаем в блендере вместе с размягченным маслом.
6. Затем смесь сбрызгиваем соком лимона, перчим, при необходимости подсаливаем.
7. Крошим мелко листья зелени и добавляем их к основной массе. Тщательно перемешиваем.
8. Готовую закуску перекладываем в пластиковый контейнер или банку, закрываем крышкой и ставим в холодильник.

При необходимости достаем и готовим бутерброды, канапе и др. На праздничный стол форшмак можно сформировать в «рыбку» и подать на плоском блюде.

Fisher-club
Автор Мореман
Добавлено 24.09.2014
Время 11:42
Об авторе Смотреть визитку

24.09.2014 Ссылка Смотрели [1545]


    Комментарии:
    Zubatka
    Оценка: 0
    Молоко с селёдкой - это круто!
    Моя мама всю жизнь делала по-другому: селёдка иваси, вареные яйца, картошка и лук на мясорубку. Заправить домашним пахучим подсолнечным маслом, которое папа бил сам на маслобойне. Это был главный секрет. Просто и охрененно вкусно. Но очень похоже на вашу картинку.
    Полный рот слюней ребята, не дразнитесь так. Я бы приготовила, но как вспомню процесс выковыривания костей из селёдки (обязательно иваси), так и вздрогну... • [  Материал ]

Ваш комментарий:

ДОБАВИТЬ ТРОФЕЙ ОЦЕНИТЬ ТРОФЕИ

Спонсоры клуба

Новые записи на форуме

@aquatory19.07.2021 14:05Рыбалка на Днепре ★ Мы тут рыбачим

@aquatory19.07.2021 14:04Разный флуд ★ Флудилка для рыбаков

@aquatory19.07.2021 14:02Снасти для зимней рыбалки ★ Снасти зимней рыбалки

@KANCLER01.12.2020 20:00Осенний Кремень - 2020 ★ Турниры, соревнования, мероприятия

@yaninabondar21.11.2020 22:32Анекдоты про рыбалку и смешные фразы ★ Рыбацкий юмор

Подписка на Email Fisher-Club
Подписка на Facebook Опечатка

© 2013-2022 • fisher-club.com • Хостинг от uCoz
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Smart Group Vision
Форма входа Регистрация
Запомнить меня Забыл пароль ?