кто-то может скоро пожалеть, что не участвовал в конкурсе отчетов...
Большинство брендов губной помады содержит вещества входящие в состав рыбьей чешуи. Они придают помаде неповторимый блеск.

к л у б   у с п е ш н ы х  р ы б а к о в

Сегодня были: admin, Эхолот
ПУБЛИКОВАТЬ ОТЧЕТ

Барахолка для рыбаков

ПУБЛИКОВАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ СМОТРЕТЬ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Популярные публикации

А у тебя уже есть катушка DAIWA NINJA Убить маму с папой - 3 Призы соревнований Наши посетители на карте Традиция организации зимних турниров откры... Фен-шуй на рыбалке Как правильно писать отчеты о рыбалке Видра: факти, спосіб життя, пізнавальна ін... Мороз рыбалке не помеха ВНИМАНИЕ ..

Партнеры клуба

Каталог полезных сайтов

ДОБАВИТЬ САЙТ В КАТАЛОГ СМОТРЕТЬ КАТАЛОГ САЙТОВ


Рыбалка, как способ выживания в голодомор

fisher-club.com

Сегодня публикуем отрывок воспоминаний о тех диких временах, когда люди семьями умирали от голода. Учитывая тематику нашего сайта основной акцент из воспоминаний, которые тут публикуются, сделан на прокорм рыбалкой. Если кому-то из членов клуба есть что добавить к этим воспоминаниям - пишите в комментариях.

« Естественно, очень много давала река. Рыбалкой промышляли многие, но ловить рыбу для прокорма оказалось гораздо более сложным делом чем казалось бы. Наличие неподалеку реки спасало все таки многих. Ловили на удочки, донки, перегораживали реку самодельными сетками, тягали бредни. В те годы, похоже, поголовье раков было съедено подчистую. Кстати, раков консервативно настроенные селяне тоже не хотели употреблять в пищу. Это сейчас раки – деликатес, тогда же далеко не каждого можно было заставить "это" съесть. Кстати, меня всегда удивлял способ участников тех событий есть раков. Мы, как нормальные современные дети, съедали только "раковые шейки", а дед и иже с ним оставляли от рака только хитиновый панцирь, употребляя даже жабры, говоря, что это чуть ли не самое вкусное в членистоногом. Иногда попадались черепахи и ужи – их тоже съедали, черепах с особенным удовольствием, а ужи, по рассказам, мало отличались от рыбы. Тогда же я узнал, как делались запасы на зиму, как коптить рыбу без коптилен, специй, практически, без ничего. Не главное было поймать рыбу, труднее было ее сохранить – воровали практически все, причем, у своих. И можно ли в этом винить обезумевших от голода людей? Рыбу солили в ямах, маскируя их местонахождение, коптили на кострах и в тех же ямах, засыпая их лесными травами и разводя сверху костер. Рыбу, копченую в яме я не пробовал, но вот, после рыбалки, мы коптили улов на костре, причем, без соли. И было это, поверьте, более, чем съедобно. »

Дополнено, после комментария zaur:

Бронзовая рыба установлена на Приморской площади Бердянска и является визитной карточкой города. У основания монумента прикреплена табличка, гласящая: "Бычку - кормильцу". На этой маленькой рыбке воистину держится благополучие всего украинского Приазовья. Ежедневно сотни рыбацких шхун выходят на промысел бычка, который затем в сушеном, вяленом и вареном виде подается к столу многочисленных отдыхающих, тем самым позволяя безбедно жить тысячам бердянских семей. Однако настоящим спасением для местного населения эта рыбка стала во времена массового голода в Украине в начале 30-х годов, а также в тяжелое послевоенное время.


25.11.2017 Ссылка Смотрели [84]


 Похожие публикации
    Комментарии:
    Zubatka
    Оценка: 0
    Мне кто-то рассказывал, что ловили "равликов" в местном пруду, варили юшку. "И такая вкусная была, жирная, наваристая, что до сих пор помню". Дед какой-то рассказывал, это точно. А какой - не помню. Зато отлично помню, как моя мама, усаживаясь вечером у телевизора, это были 80-е года прошлого века, брала огромный кусок хлеба и чашку сырой воды. Она пухла от голода в 1946 году. Почему-то сейчас вспомнили 1933, а вот послевоенную разруху и неурожай забыли. А мама до конца жизни не могла забыть, чем закончился этот голод: горбушкой хлеба с водой. Она всегда считала это самой вкусной едой.
    Karasik
    Оценка: 0
    "Она пухла от голода в 1946 году. Почему-то сейчас вспомнили 1933, а вот послевоенную разруху и неурожай забыли"
    В 1933г. голодомор был как средство уничтожения украинского народа - геноцид. А послевоенное время и неурожаи - уже следствия форсмажорных обстоятельств.
    В советское время со жрачкой всегда было туго, я тоже это застал...
    Коммунизьм...
    оберстфиш
    Оценка: +1
    Я согласен с этим мнением , рыба многих спасла в голодовку. Знаю не по наслышке, а от своей покойной тещи. Все мы ездим зимой на рыбалку в так называемое Нагорное, за Светловодском. Но реально - это бывшее село Сатаево и рядом находящееся село или хутор Савульске. Нагорное находится за горой , в нескольких километрах. Так вот, тещин отец до войны был лесником . Водохранилища, как понимаете, в то время там не было , а протекал приток Днепра река Тясмин. С приходом фашистов, леса стали партизанские и дед был связником . В семье деда было три дочки,четвертая родилась уже после войны. К сожалению все уже покойные. Чем кормить семью, вопрос серьезный. Кроме этого в Нагорном у деда была еше и молодуха с двумя детьми, которые тоже нуждались в поддержке.Дед и занялся ловлей рыбы, благо ее в Тясьмине и Цибульнике было много. Весь период оккупации дедовая рыбалка спасла от голода 5 детских жизней и 2 жизни их матерей. Варили и суп с рыбы и борщ, жарили, парили, солили и коптили, короче на что были способны. Рыба была разная, от тарани до сома, дед Пилып сделал какие то сети, удочки, верши и прочую снасть, позволявшую обеспечить улов. Зимой тоже что то было свое, свойственное тем временам и событиям. Вообщем , любимое занятие деда моей жены помогло людям пережить голод и остаться живыми.
    zaur
    Оценка: +1
    Страшні були часи.. Бердянськ як раз те місто, в якому риба, а саме бичок, врятували тисячі жителів.. в його (бичка) честь і стоїть пам'ятник на набережній

Ваш комментарий:

ДОБАВИТЬ ТРОФЕЙ ОЦЕНИТЬ ТРОФЕИ

Спонсоры клуба

Новые записи на форуме

@Эхолот15.12.2017 00:20Джиговая поклевка ★ Ловим на спиннинг

@zaur14.12.2017 23:32Снасти для зимней рыбалки ★ Снасти зимней рыбалки

@оберстфиш14.12.2017 21:37Флудилка Полтавской обл. ★ Полтавская область

@sergey_7614.12.2017 08:37Река Днепр ★ Полтавская область

@chief13.12.2017 23:00Магазин для рыбаков KruchkoFF ★ Наши партнеры

Подписка на Email Fisher-Club
Подписка на Facebook Опечатка

© 2013-2017 • fisher-club.com • Хостинг от uCoz
Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Smart Group Vision

Клуб успешных рыбаков - будь в курсе важных событий

Форма входа Регистрация
Запомнить меня Забыл пароль ?