..
Самое большое расстояние, на которое была заброшена рыболовная снасть, составляет 175,01 метра. Рекорд был установлен в 1984 году. Вес насадки 30 граммов.

к л у б   у с п е ш н ы х  р ы б а к о в

Сегодня были: admin, yaroslavtugay
ПУБЛИКОВАТЬ ОТЧЕТ

Барахолка для рыбаков

ПУБЛИКОВАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ СМОТРЕТЬ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Популярные публикации

Январь радует Рыбалка - виды и терминология Зима? Окунь ценою 2 евро и проломленной доски. А мы не ждали вас... Нарыбачил 150 килограммов Новогодние грибочки. Изменения климата и рыбалка Как связать две лески FG Knot Приходите завтра с летней удочкой.

Партнеры клуба

Каталог полезных сайтов

ДОБАВИТЬ САЙТ В КАТАЛОГ СМОТРЕТЬ КАТАЛОГ САЙТОВ
День рождения


Почему рыба не мясо..

fisher-club.com

Совсем не обоснованно затихли наши публикации в рубрике "Рецепты из рыбы". Впереди целая куча праздников. А ведь большинство рыбаков еще и кулинары знатные. И у каждого рыбака-кулинара есть свои хитрости приготовления рыбы. Но, прежде чем поделиться с сообществом одной полезной хитростью приготовления рыбы, затронем одну очень дискуссионную тему, волнующую интернет. Во время подготовки этой публикации очень часто попадались дискуссии на тему: "Почему рыба не мясо". Традиционно считается, что есть рыба, есть птица, есть мясо. Но вот тут и начинаются вопросы: "А у рыбы есть мясо?". Часто на этот вопрос отвечают так: "мясо рыбы, конечно есть, мясо-это мышцы, а мышцы у рыбы есть". Википедия по этому поводу сообщает следующее:

Мя́со — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо).

Казалось бы ткани рыбы с мышечными компонентами идеально подходят под это определение. Но, та же Википедия сообщает, что:

Определение мяса в различных культурах включает различные составляющие. Например, совокупность тканей рыб и морепродукты не включаются в понятие «мясо».

А что по этому поводу думают опытные добытчики рыбы - члены клуба успешных рыбаков?

В завершении статьи- обещанная хитрость. Карась - вкусная рыба. Особенно в жареном виде. Эх, если бы не эти мелкие кости. Однако не все знают, что проблема решаема. Для начала, как обычно рыбу чистят от чешуи, удаляют внутренности и жабры, а потом тщательно моют. А теперь самое главное - на спине рыбы, там где больше всего мелких костей очень острым ножом следует сделать насечки крест на крест так чтобы получились квадратики. И после этого еще прорезать спину рыбы до позвоночника. Повторить все с другой стороны. Пример смотрите на фото.



Дальше рыбу жарят как обычно. Если вас вдохновил наш секрет, то еще несколько интересных рецептов приготовления рыбы можно посмотреть тут: intelliFishing.ru. Если у вас есть ваши фирменные рецепты приготовления рыбы, то делитесь с нашим сообществом.


29.11.2017 Ссылка Смотрели [1200]


 Похожие публикации
    Комментарии:
    нет аватара
    aldr66
    Оценка: 0
    Согласен с chief  все что связано с (ru) в топку!
    егор
    Оценка: 0
    Я перед тем как жарить рыбу делаю поперечные надрезы через 5-7мм. И это не только карася,а и плотву и леща.
    Zubatka
    Оценка: 0
    Самое ужасное, что эти надрезы работают только на "ладошечной" рыбке. В ваших, днепровских, килограммовых карасях всё равно остаются обрубки костей. Это ещё хуже, чем выбирать целые вилочковые кости.
    А весь секрет в том, что эти кости трубчатые, и при нагревании они вытекают. Крупную же трудно прожарить до такой степени, чтоб вытекли такие толстые косточки.  Может я чего-то не понимаю, но у меня именно так...
    chief
    Оценка: +1
    Тут есть предложение. :)))
    Зачем продвигать кацапские сайты, ссылка на который стоит в конце.  Есть много Украинских сайтов по кулинарии. Вот например очень известный кулинарный блог от рыбака кстати: http://www.djurenko.com/uk/
    admin
    Оценка: 0
    Хм, не все так просто. Во-первых, не мы этот сайт не продвигаем, а его вебмастер; во-вторых, доменная зона ru, абсолютно ничего не значит (вот у нас сайт com, но он же не американский); в-третьих, сайт который вы имеете ввиду - не наш конкурент (наших посетителей не забирает), а вот тот на который вы даете ссылку (что, кстати подлежит модерации)  - может оттянуть наш трафик.

Ваш комментарий:

ДОБАВИТЬ ТРОФЕЙ ОЦЕНИТЬ ТРОФЕИ

Спонсоры клуба

Новые записи на форуме

@gilimus10211.02.2020 09:37Игра ★ Нормативно-правовая база

@gilimus10211.02.2020 09:36Как говорить с рыбинспектором ★ Нормативно-правовая база

@gilimus10211.02.2020 09:36Практические советы при обесценивании гривны ★ Экономика и финансы

@gilimus10211.02.2020 09:36С праздником весны! ★ Поздравления и пожелания

@admin21.01.2020 12:57Анекдоты про рыбалку и смешные фразы ★ Рыбацкий юмор

Подписка на Email Fisher-Club
Подписка на Facebook Опечатка
Сейчас на сайте

© 2013-2020 • fisher-club.com • Хостинг от uCoz
Онлайн всего: 5
Гостей: 4
Пользователей: 1
Smart Group Vision
Форма входа Регистрация
Запомнить меня Забыл пароль ?