..
Илистый прыгун – это рыба, которая проводит большую часть времени вне воды, и может прогуливаться на собственных плавниках. В жабрах у прыгунов долгое время хранится небольшой запас воды.

к л у б   у с п е ш н ы х  р ы б а к о в

Пока никто из членов клуба на сайт сегодня еще не заходил
ПУБЛИКОВАТЬ ОТЧЕТ

Барахолка для рыбаков

ПУБЛИКОВАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ СМОТРЕТЬ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Популярные публикации

А ты откуда узнаешь про правильные рыболов... Про безопасность на рыбалке Рецепт из мидий гурманам клуба успешных ры... Зачем тебе ружье, если ты рыбак 5 лучших рыболовных узлов которые ты долже... Советы покупателям в интернете

Партнеры клуба

Каталог полезных сайтов

ДОБАВИТЬ САЙТ В КАТАЛОГ СМОТРЕТЬ КАТАЛОГ САЙТОВ
День рождения


Готовим из улова

fisher-club.com

Блюдо своими руками

Доброго всем времени суток. Вот решил поднять тему которую здесь на нашем ресурсе не обсуждаем. А именно. Тему кулинарии рыбацкой кухни так сказать. Думаю будет интересно и админ может подхватит и сделает отдельную рубрику. Итак все мы рыбаки и все приносят домой улов в той или иной степени. Я вчера ловил леща на своем коронном месте.Не смотря на отсутствие течения и ветер прямо в лицо. Клев присутствовал.Было выловлено приличное количество рыбы. А ИМЕННО КРУПНЫЙ 3-х килограммовые лещи и не поверите крупнейшая таранька весом до 1кг 800гр. Писать не буду сколько вес всего пойманного ибо фото не делал но это и не в тему. Итак придя домой решено из самого крупняка приготовить Сугундай. Вот о нем и пойдет речь в моей статье. Это блюдо самое простое в приготовлении и не требует каких либо особых умений.Рыбу чистим отделяем голову и хвост срезаем плавники.Лук режем полукольцами можно кольцами я так больше люблю.Да чем больше лука тем вкусней блюдо .Делаем рассол состав 50 на 50% кипяченая вода охлажденная с уксусом.Рыбу нарезанную на куски солим плотно добротно и даем полежать минут 30. Потом ополаскиваем под проточной водой. Укладываем в емкость пластами лук рыбка перчик горошек лавровый листок лук проливаем рассолом и так пару тройку пластов. Наливаем рассол так чтоб последний пласт был покрыт полностью. Накрываем крышкой и в холодильник на 3-4 дня. Прошло время и к гарниру из картошечки в мундирах вкуснятина подана. Приятного аппетита.

Fisher-club
Автор Мореман
Добавлено 22.09.2014
Время 09:56
Об авторе Смотреть визитку

22.09.2014 Ссылка Смотрели [1351]


    Комментарии:
    Мореман
    Оценка: 0
    Нет не мало а зараза в уксусе не выживет кислая среда убет всех паразитов. • [  Материал ]
    KANCLER
    Оценка: 0
    Толя! А не мало всего-то 30мин. в соли держать? Всё-таки в сырой НЫНЕШНЕЙ ДНЕПРОВСКОЙ рыбе всякой заразы, откладывающей свои яйца - валом! И за 30 мин. эти паразиты явно не погибнут... Я держу в соленом рассоле 6 часов, так спокойнее на душе....
    P.S. А вот здесь http://fisher-club.com/forum/50  уже давно живет та рубрика, которую ты решил открыть :) • [  Материал ]
    OLD
    Оценка: 0
    Тоже не знал про эту рубрику. Перенесу туда свой сугундай из жереха; fisher-club.com/news/sugundaj_iz_zherekha_po_oldovomu/2014-04-29-356 • [  Материал ]
    admin
    Оценка: +1
    А вот и не стоит. Когда у нас появится еще пара-тройка рецептов - мы сделаем на главной отдельную рубрику. Так что публикуйте все пока в рубрику статьи - потом мы все перенесем сами. • [  Материал ]
    KANCLER
    Оценка: 0
    У Толяна этих рецептов как у кота Матроскина гуталину :):):)  Правда пока они все хранятся на сайте "ботаников" :) • [  Материал ]

Ваш комментарий:

ДОБАВИТЬ ТРОФЕЙ ОЦЕНИТЬ ТРОФЕИ

Спонсоры клуба

Новые записи на форуме

@ПавлоРибак26.09.2022 09:28Разный флуд ★ Флудилка для рыбаков

@aquatory19.07.2021 14:05Рыбалка на Днепре ★ Мы тут рыбачим

@aquatory19.07.2021 14:02Снасти для зимней рыбалки ★ Снасти зимней рыбалки

@KANCLER01.12.2020 20:00Осенний Кремень - 2020 ★ Турниры, соревнования, мероприятия

@yaninabondar21.11.2020 22:32Анекдоты про рыбалку и смешные фразы ★ Рыбацкий юмор

Подписка на Email Fisher-Club
Подписка на Facebook Опечатка

© 2013-2022 • fisher-club.com • Хостинг от uCoz
Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Smart Group Vision
Форма входа Регистрация
Запомнить меня Забыл пароль ?